เตตระไฮโดรเคอร์คิวมินคืออะไร?
ผงเตตระไฮโดรเคอร์คูมินเป็นสารเมตาบอไลต์ของเคอร์คูมินที่ผลิตในร่างกาย Tetrahydrocurcumin หรือที่เรียกว่า THC เป็นผงสีขาวที่มีสูตรโมเลกุล C21H24O6 ละลายได้ง่ายในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เมทานอล เอทานอล และ DMSO
เคอร์คูมินเป็นสารสีเหลืองสดใสที่แยกและสกัดได้จากขมิ้นในปี พ.ศ. 2385 หลังจากการวิจัยอย่างต่อเนื่อง นักวิทยาศาสตร์ได้กำหนดโครงสร้างของเตตระไฮโดรเคอร์คูมินในปี พ.ศ. 2453 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ข้อมูลการวิจัยก็ถูกนำมาใช้เป็นเวลาหลายปี เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความดันโลหิต และผลทางการแพทย์อื่นๆ ดังนั้นส่วนผสมนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ยา และสาขาอื่นๆ
|
หมายเลข CAS: |
36062-04-1 |
|
หมายเลข EINECS: |
609-201-3 |
|
จุดหลอมเหลว: |
95-97 ºC |
|
จุดเดือด: |
564.1±45.0 องศา (คาดการณ์) |
|
ความหนาแน่น: |
1.222 |
|
จุดวาบไฟ: |
196 องศา |
|
ความชื้น: |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.00% |
|
สภาพการเก็บรักษา: |
-20 องศา |
|
ข้อควรระวัง: |
หลังจากที่ส่วนผสมนี้ละลายเป็นตัวทำละลายแล้ว จะต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -20 องศา และใช้ให้หมดภายในหนึ่งเดือน |
ต้นกำเนิดของพืช
ชื่อวิทยาศาสตร์ภาษาละตินของขมิ้นคือ Curcuma longa L. นอกจากนี้ยังสามารถเรียกว่า Baodingxiang, ทิวลิป, ขมิ้น ฯลฯ เป็นของตระกูลขิงและเป็นสมุนไพรซึ่งส่วนใหญ่จำหน่ายในกวางสี ฝูเจี้ยน ไต้หวัน และสถานที่อื่น ๆ ในอินเดีย ,พม่า,ไทย เป็นต้น นอกจากนี้ในประเทศยังมีการเพาะปลูก เป็นวัสดุยาทั่วไปในการแพทย์แผนจีน ส่วนที่เป็นยามักเป็นเหง้า เหง้ามีส่วนผสมออกฤทธิ์และธาตุโลหะหลายชนิด ส่วนผสมทั่วไปคือเคอร์คูมินและขมิ้นโพลีแซ็กคาไรด์ และธาตุโลหะ ได้แก่ แมกนีเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส แคลเซียม ฯลฯ ส่วนผสมนี้ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมยาและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และมีคุณค่าทางยาต่าง ๆ เช่น ห้ามเลือด ต้านเชื้อแบคทีเรีย และภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
การใช้เตตระไฮโดรเคอร์คูมิน
|
|
|
1. สามารถใช้เป็นยาห้ามเลือดสำหรับบาดแผลและสมานแผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. เป็นวัตถุดิบทางเภสัชกรรมชนิดใหม่ซึ่งสามารถใช้สำหรับป้องกันหลอดเลือดและโรคอื่น ๆ
3. ใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเป็นวัตถุเจือปนอาหาร
4. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีซึ่งสามารถป้องกันความเสียหายของอนุมูลอิสระต่อร่างกายมนุษย์และลดการก่อตัวของอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5.ในด้านอาหารสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้
6. สามารถใช้เป็นสีย้อมในอุตสาหกรรมได้
7. สามารถป้องกันโรคอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีผลดีต่อความดันโลหิต ไขมันในเลือด การเผาผลาญกลูโคสที่ผิดปกติ ฯลฯ
8. ผงเตตระไฮโดรเคอร์คูมินสามารถลดน้ำตาลในเลือด ไขมัน ฯลฯ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และดีกว่าเคอร์คูมินในแง่ของฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา
|
|
|
ความแตกต่างระหว่าง Tetrahydrocurcumin และ Curcumin
|
เตตระไฮโดรเคอร์คูมิน |
เคอร์คูมิน |
|
|
แหล่งที่มาและข้อมูลจำเพาะ |
เป็นอนุพันธ์ของเคอร์คูมินที่เติมไฮโดรเจน ซึ่งปกติจะมีอยู่ในท้องตลาดถึง 98% |
เป็นสารที่สกัดจากเหง้าของต้นขิง ขมิ้น และโดยปกติจะมีถึง 95% ในท้องตลาด |
|
สี |
ผงสีขาว |
ผงสีเหลือง |
|
โครงสร้างโมเลกุล |
เตตระไฮโดรเคอร์คูมินมีพันธะคู่ C=C ไม่อิ่มตัวน้อยกว่าเคอร์คูมินในโครงสร้าง เนื่องจากส่วนประกอบนี้ขาดพันธะคู่แบบคอนจูเกตที่จำเป็นสำหรับโครโมฟอร์ ในแง่ของสีที่ปรากฏ เตตระไฮโดรเคอร์คิวมินจึงประกอบด้วยเคอร์คูมินสีเหลืองถึงสีขาว | |
|
คุณสมบัติ |
มีความเสถียรสูง ป้องกันการเกิดออกซิเดชันได้ดี และมีการดูดซึมได้สูงกว่าเคอร์คูมิน |
ความสามารถในการละลายได้แย่มาก และโครงสร้างของมันไม่เสถียรมาก ดังนั้นการดูดซึมจึงต่ำมากเช่นกัน |
|
พื้นที่ใช้งาน |
เครื่องสำอางคุณภาพสูง ยา |
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ |
ลักษณะของเตตระไฮโดรเคอร์คิวมิน
สารต้านอนุมูลอิสระ: tetrahydrocurcumin มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ซึ่งสามารถช่วยกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกายและลดความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นต่อเซลล์
ต้านการอักเสบ: tetrahydrocurcumin ถือว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งสามารถลดปฏิกิริยาการอักเสบและบรรเทาอาการปวดและบวมได้
ต่อต้านมะเร็ง: การศึกษาพบว่า tetrahydrocurcumin อาจมีผลยับยั้งมะเร็งบางชนิดและสามารถช่วยป้องกันและรักษามะเร็งบางชนิดได้
ส่งเสริมการย่อยอาหาร: tetrahydrocurcumin ถือเป็นการกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย ส่งเสริมการย่อยอาหารและบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย: tetrahydrocurcumin มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดซึ่งสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้
ข้อควรระวังสำหรับ Tetrahydrocurcumin ในสูตรอาหาร
1. เนื่องจากส่วนประกอบนี้ละลายน้ำได้ไม่ดีและความไม่เสถียรภายใต้สภาวะแสง จึงมักใช้ร่วมกับเลซิติน ไพเพอรีน และน้ำมันหอมระเหยจากพืชอื่นๆ
2. ก่อนเติมลงในสูตรต้องละลายและเติมก่อนและควรเติมที่อุณหภูมิต่ำ
3. ค่า pH ในสูตรควรอยู่ระหว่าง 5.0-6.5 ซึ่งเป็นกรดอ่อน
4. มีความเสถียรมากในระบบบัฟเฟอร์ฟอสเฟต 0.1M
ติดต่อเราได้อย่างไร?
|
|
เราเป็นผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบมืออาชีพโดยมีประสบการณ์การขายในอุตสาหกรรมมานานหลายปี เรามีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงหลากหลาย เช่น สารสกัดจากพืช ผงผักและผลไม้ เครื่องสำอาง ลูกอมเม็ด ฯลฯ สินค้าของบริษัทเราจำหน่ายโดยผู้ผลิตโดยตรงจึงมีราคาถูกมากและรับประกันคุณภาพ
ขณะนี้บริษัทของเรากำลังขายวัตถุดิบในการฟอกสีเครื่องสำอาง---ผงเตตระไฮโดรเคอร์คิวมิน,ราคาเป็นช่วงเวลาที่ถูกที่สุด,มีฟังก์ชั่นหลากหลายในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว หากสนใจ สามารถเข้าไปที่เว็บไซต์ต่างประเทศหรืออีเมลล์ได้ella.zhang @huilinbio-tech.comปรึกษาเรา; นอกจากวิธีนี้แล้ว คุณยังสามารถไปที่ห้อง 706 บล็อก B อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเฟิงเจ๋อ เลขที่ 170 ถนนเวสต์ เขตหยานต้า เมืองซีอาน มณฑลส่านซี









