คำอธิบาย
วิตามินบี 12 (โคบาลามิน) เป็นสารอาหารรองที่จำเป็นที่ละลายน้ำได้ ซึ่งทำหน้าที่เป็นโคแฟคเตอร์สำหรับเอนไซม์ที่สำคัญของมนุษย์ 2 ชนิด ได้แก่ เมไทโอนีน ซินเทส และเมทิลมาโลนิล-โคเอ มิวเตส มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง การสังเคราะห์ DNA การทำงานของระบบประสาท และการเผาผลาญพลังงานของเซลล์ ต่างจากวิตามินอื่นๆ ตรงที่วิตามินบี 12 ไม่สามารถสังเคราะห์ได้จากพืชหรือสัตว์ ผลิตโดยแบคทีเรียและอาร์เคียตามธรรมชาติโดยเฉพาะ เป็นผลให้บุคคลที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแก้นมีความเสี่ยงเป็นพิเศษต่อการขาดสารอาหาร ซึ่งเป็นเหตุให้เกิดความต้องการเสริมและเสริมวิตามินบี 12 คุณภาพสูงทั่วโลก
ทำไมต้องเลือกไซยาโนโคบาลามิน?
ไซยาโนโคบาลามินซึ่งเป็นรูปแบบสังเคราะห์ของวิตามินบี 12 เป็นรูปแบบที่มีความเสถียรและคุ้มค่าที่สุดสำหรับการใช้งานในรูปแบบผงจำนวนมาก เป็นรูปแบบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเสริมและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วโลก เนื่องจากมีความเสถียรที่ดีเยี่ยม อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และการดูดซึมที่พิสูจน์แล้ว เป็นไปตามข้อกำหนด USP, EP และเกรดอาหาร
พารามิเตอร์ทางชีวเคมีและกายภาพ
| คุณสมบัติ | ค่า |
|---|---|
| หมายเลข CAS | 68‑19‑9 |
| สูตรโมเลกุล | C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P |
| น้ำหนักโมเลกุล | 1355.37 – 1355.42 ก./โมล |
| รูปร่าง | ผงผลึกสีแดงเข้มถึงสีม่วงเข้ม |
| กลิ่น/รส | ไม่มีกลิ่นไม่มีรส |
| จุดหลอมเหลว | >300 องศา (สลายตัว) |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้เล็กน้อยในน้ำ (~ 12.5 g/L ที่ 25 องศา ); ละลายได้ในเอทานอล ไม่ละลายในอะซิโตน คลอโรฟอร์ม และอีเทอร์ |
| ความคงตัวของค่า pH | เสถียรที่สุดที่ pH 4.5–5.0 (กรดอ่อน); สลายตัวในกรดแก่ (pH<2) or alkaline conditions |
| การดูดความชื้น | ดูดความชื้น (รูปแบบไม่มีน้ำดูดซับความชื้นได้ง่าย) |
| ความไวแสง | ไวต่อแสง; ลดลงเมื่อได้รับแสง UV/แสงที่มองเห็นได้ |
| อุณหภูมิในการจัดเก็บ | 2–8 องศา (แช่เย็น) |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บภายใต้ก๊าซเฉื่อย, ป้องกันจากแสง; ปิดภาชนะให้แน่น |
| อายุการเก็บรักษา | นานถึง 60 เดือนภายใต้การจัดเก็บที่เหมาะสม |
| ข้อมูลจำเพาะของความบริสุทธิ์ | 98–102% (เกรด USP/EP), 97–102% (HPLC), 96–100.5% (แบบแห้ง) |
| การจำแนกประเภทอันตรายตาม GHS | ไม่จัดว่าเป็นอันตรายภายใต้ GHS ที่ความเข้มข้นต่ำ; ใช้ข้อควรระวังในห้องปฏิบัติการมาตรฐาน |
กลไกการออกฤทธิ์
วิตามินบี 12 ทำงานเป็นตัวช่วย (โคแฟกเตอร์) ของเอนไซม์สำคัญ 2 ชนิดในร่างกาย [1] [2] คิดว่ามันเป็น "เครื่องมือพิเศษ" ที่ช่วยให้เอนไซม์เหล่านี้ทำงานได้อย่างถูกต้อง
1 เมไทโอนีนซินเทส – ตัวช่วยเมทิลเลชั่น
เอนไซม์นี้ซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากบี 12 จะแปลงสารที่เรียกว่าโฮโมซิสเทอีน(ซึ่งอาจเป็นอันตรายได้ในปริมาณมาก) เข้าไปเมไทโอนีน(กรดอะมิโนที่มีประโยชน์) จากนั้นจึงนำเมไทโอนีนมาทำแซมซึ่งเป็นโมเลกุลสำคัญที่ทำหน้าที่เหมือน "ผู้บริจาคกลุ่มเมทิล" โดยแท็ก DNA และโมเลกุลอื่นๆ เพื่อควบคุมการทำงานของยีน การส่งสัญญาณของสมอง และกระบวนการสำคัญอื่นๆ อีกมากมาย[2].
หากไม่มีวิตามินบี 12 โฮโมซิสเทอีนจะถูกสร้างขึ้น (ซึ่งไม่ดีต่อหัวใจและสมอง) และความสามารถของร่างกายในการควบคุมยีนและผลิตสารเคมีสำคัญในสมองก็จะลดลง
2 Methylmalonyl-CoA Mutase – ตัวช่วยด้านพลังงาน
ภายในโรงไฟฟ้าของเซลล์เรา (ไมโตคอนเดรีย) บี12 ช่วยให้เอนไซม์นี้สลายไขมันและโปรตีนบางชนิดให้เป็นสารที่เรียกว่าซัคซินิล-CoAซึ่งจะเข้าสู่วงจรการผลิตพลังงาน (TCA Cycle) เพื่อผลิตเชื้อเพลิงให้กับร่างกาย[1][2].
หากไม่มีวิตามินบี 12 การสลายนี้จะติดอยู่ นำไปสู่การสะสมของกรดเมทิลมาโลนิกและพลังงานของเซลล์ลดลง ทำให้เกิดความเหนื่อยล้าและความเสียหายของเส้นประสาท
โดยสรุป:
B12 + เอนไซม์ #1 → ช่วยให้หัวใจและสมองของคุณแข็งแรงโดยการรีไซเคิลโมเลกุลที่เป็นอันตรายให้เป็นโมเลกุลที่มีประโยชน์ และช่วยควบคุมยีนของคุณ
B12 + เอนไซม์ #2 → ช่วยให้เซลล์ของคุณเปลี่ยนไขมันและโปรตีนให้เป็นพลังงาน ทำให้คุณมีพลังและปกป้องเส้นประสาท
ประโยชน์ด้านสุขภาพ
1 รองรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและป้องกันโรคโลหิตจางชนิดเมกาโลบลาสติก
วิตามินบี 12 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ DNA ตามปกติในระหว่างการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง การขาดวิตามินบี 12 บั่นทอนการจำลองดีเอ็นเอ ส่งผลให้เกิดเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีนิวเคลียสขนาดใหญ่ผิดปกติ (เมกาโลบลาสต์) และแสดงทางคลินิกว่าเป็นโรคโลหิตจางชนิดเมกาโลบลาสติก[3]. การเสริมจะฟื้นฟูการสร้างเม็ดเลือดแดงให้เป็นปกติและแก้ไขความผิดปกติทางโลหิตวิทยา[3].
2 รักษาสุขภาพของระบบประสาทและ Myelination
จำเป็นต้องใช้วิตามินบี 12 สำหรับการสังเคราะห์และบำรุงรักษาเปลือกไมอีลิน ภาวะพร่องนำไปสู่การทำลายไขสันหลังด้านข้างและด้านหลัง โดยแสดงอาการเสื่อมแบบกึ่งเฉียบพลัน โรคปลายประสาทอักเสบ และการเปลี่ยนแปลงการรับรู้[3]. อาการทางระบบประสาทที่เกิดจากการขาดวิตามินบี 12 อาจใช้เวลาหลายเดือนหรือหลายปีกว่าจะหายขาด[3].
3 รองรับการเผาผลาญพลังงานและลดความเหนื่อยล้า
ในฐานะโคแฟกเตอร์ในการเผาผลาญพลังงานของไมโตคอนเดรีย บี 12 มีส่วนเกี่ยวข้องในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันให้เป็นพลังงานของเซลล์ที่ใช้งานได้ บุคคลที่ขาดวิตามินบี 12 มักจะมีอาการเหนื่อยล้า อ่อนแรง และเซื่องซึมอย่างเห็นได้ชัด การแก้ไขข้อบกพร่องด้วยการเสริมได้รับการแสดงเพื่อฟื้นฟูระดับพลังงานให้เป็นปกติ[3].
4มีส่วนช่วยในการสังเคราะห์ DNA และการจำลองเซลล์
บี 12 มีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์พิวรีนและไพริมิดีน ซึ่งเป็นหน่วยสร้างนิวคลีโอไทด์ของ DNA[3]. หน้าที่นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการแบ่งจำนวนเซลล์อย่างรวดเร็ว เช่น เซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือด เซลล์เยื่อบุในทางเดินอาหาร และเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์
5 สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดผ่านการควบคุมโฮโมซิสเทอีน
โฮโมซิสเทอีนในพลาสมาที่เพิ่มขึ้นเป็นปัจจัยเสี่ยงอิสระสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากโคแฟกเตอร์ที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์เมไทโอนีน B12 (ร่วมกับโฟเลต) ช่วยให้การเปลี่ยนโฮโมซิสเทอีนไปเป็นเมไทโอนีนสะดวกขึ้น จึงช่วยรักษาระดับโฮโมซิสเทอีนให้แข็งแรงภายในช่วงปกติ[2][3].
6 ประโยชน์ต่อสุขภาพด้านการปกป้องระบบประสาทและความรู้ความเข้าใจ
หลักฐานจากการศึกษาในสัตว์และมนุษย์แสดงให้เห็นว่าวิตามินบี 12 มีคุณสมบัติในการป้องกันระบบประสาทและต้านการอักเสบ[3]. การศึกษากลไกเชื่อมโยงการหยุดชะงักของการเผาผลาญคาร์บอนหนึ่งตัวและโฮโมซิสเทอีนที่เพิ่มขึ้นในการขาดวิตามินบี 12 ไปสู่วิถีทางที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์และการเสื่อมของระบบประสาท[3].
สรุปหลักฐานทางคลินิก:การทบทวน BMJ ปี 2023 ยืนยันบทบาทของวิตามินบี 12 ในการทำงานของระบบประสาทปกติ การพัฒนาเซลล์เม็ดเลือดแดง ผลของสารต้านอนุมูลอิสระ การเผาผลาญพลังงานของไมโตคอนเดรีย การสังเคราะห์ DNA และการควบคุมอีพิเจเนติก[3].
การใช้งาน
1 ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผงวิตามินบี 12 ที่มีความบริสุทธิ์สูงเป็นส่วนประกอบหลักใน: เม็ดวิตามินรวมและแคปซูล, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร B12 แบบสแตนด์อโลน, สเปรย์และยาอมอมใต้ลิ้น, ยาหยอดของเหลว, วิตามินเหนียว และเม็ดฟู่ เนื่องจากอาหารที่มีพืชเป็นหลักมักจะมีวิตามินบี 12 ต่ำ การเสริมจึงกลายเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับจำนวนประชากรมังสวิรัติและวีแก้นทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น[4].
2 อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
วิตามินบี 12 ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อเสริมอาหารเสริม: นมทดแทนจากพืช ซีเรียลสำหรับอาหารเช้า ยีสต์โภชนาการ เครื่องดื่มให้พลังงาน ผงโปรตีน โยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และนมผงสำหรับทารก ไซยาโนโคบาลามินเป็นรูปแบบที่ต้องการสำหรับการเสริมอาหารเนื่องจากมีความเสถียรที่เหนือกว่า[4]. การเสริมอาหารหลักด้วยวิตามินบี 12 แบบห่อหุ้มและฟรีเป็นกลยุทธ์ที่โดดเด่นในการต่อสู้กับการขาดสารอาหารและส่งเสริมคุณค่าทางโภชนาการ[4].
3 สูตรทางเภสัชกรรม
ผง B12 เกรด USP ทำหน้าที่เป็นส่วนผสมออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม (API) ใน: สารละลายฉีดเข้ากล้ามเนื้อ (สำหรับการรักษาโรคโลหิตจางที่เป็นอันตรายและการขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรง) สูตรเจล/สเปรย์ฉีดจมูก และยาเม็ด B12 แบบรับประทานที่ต้องสั่งโดยแพทย์
4 โภชนาการสัตว์
มีการเพิ่มวิตามินบี 12 ในอาหารปศุสัตว์และสัตว์ปีก อาหารสัตว์น้ำ อาหารสัตว์เลี้ยง และอาหารเสริมสำหรับสัตว์เลี้ยง
5 การวิจัยการเพาะเลี้ยงเซลล์และเทคโนโลยีชีวภาพ
B12 ที่มีความบริสุทธิ์สูง (มากกว่าหรือเท่ากับ 98%) ใช้ในอาหารเลี้ยงเซลล์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม การตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา และสารหมักสำหรับการผลิตจุลินทรีย์
6 เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล
B12 รวมอยู่ในเซรั่มและครีมต่อต้านวัย สูตรเจริญเติบโตของเส้นผม และผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและปลอบประโลมผิว
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
ถาม: ไซยาโนโคบาลามิน เมทิลโคบาลามิน และอะดีโนซิลโคบาลามินแตกต่างกันอย่างไร
คำตอบ: ไซยาโนโคบาลามินเป็นวิตามินบี 12 ในรูปแบบสังเคราะห์และเสถียรที่สุด ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเสริมและอาหารเสริม เนื่องจากยังคงมีฤทธิ์ได้นานหลายปีภายใต้การเก็บรักษาที่เหมาะสม เมื่อรับประทานเข้าไป ร่างกายจะเปลี่ยนไซยาโนโคบาลามินเป็นรูปแบบโคเอนไซม์ที่ออกฤทธิ์สองรูปแบบ: เมทิลโคบาลามิน (สำหรับเมไทโอนีนซินเทส) และอะดีโนซิลโคบาลามิน (สำหรับเมทิลมาโลนิล-CoA มิวเตส) ไซยาโนโคบาลามินเป็นที่ต้องการสำหรับการใช้งานจำนวนมากเนื่องจากมีความเสถียรและความคุ้มค่าที่เหนือกว่า[3][4].
ถาม: ผลิตภัณฑ์นี้เป็นไปตามกฎระเบียบด้านอาหารและอาหารเสริมระดับโลกหรือไม่
ก. ใช่. ผงวิตามินบี 12 ของเราผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง GMP และเป็นไปตามมาตรฐานสากลที่สำคัญ (FDA GRAS, EU Regulation EC 1925/2006, มาตรฐาน GB ของจีน, JSFA ของญี่ปุ่น และข้อกำหนด JECFA) มีเอกสารประกอบที่ครอบคลุม รวมถึง COA, TDS, SDS, ข้อความเกี่ยวกับสารก่อภูมิแพ้ และใบรับรองที่ไม่ใช่ GMO ตามคำขอ
ถาม: ฉันสามารถรับตัวอย่างก่อนทำการสั่งซื้อจำนวนมากได้หรือไม่
ก. ใช่. เรานำเสนอตัวอย่างในระดับห้องปฏิบัติการ (โดยทั่วไปคือ 10–100 กรัม) สำหรับการประเมินคุณภาพ การพัฒนาสูตรผสม และการทดสอบเชิงวิเคราะห์ คำสั่งซื้อตัวอย่างสามารถจัดส่งได้ภายใน 3-5 วันทำการ
ถาม: มีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์อะไรบ้าง?
ตอบ: ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ (1–5 กก.), ถังพลาสติกปิดผนึก (10–25 กก.), ถังไฟเบอร์ (25–50 กก.) และบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองตามคำขอ
ถาม: ระยะเวลารอคอยของคุณสำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากคือเท่าไร?
ตอบ: สำหรับการสั่งซื้อจำนวนมากแบบมาตรฐาน (มากกว่าหรือเท่ากับ 25 กก.) โดยปกติระยะเวลารอคอยสินค้าจะอยู่ที่ 10-15 วันทำการหลังจากยืนยันคำสั่งซื้อและชำระเงิน
ถาม: คุณเสนอขนาดอนุภาคหรือบริการห่อหุ้มแบบกำหนดเองหรือไม่
ก. ใช่. เรานำเสนอไมโครไนเซชันแบบกำหนดเอง ไมโครเอนแคปซูเลชัน พรีมิกซ์ B12 แบบกำหนดเอง และสูตร B12 ที่ทำแห้งแบบสเปรย์ กรุณาติดต่อทีมงานด้านเทคนิคของเรา
ถาม: วิตามินบี 12 ผลิตได้อย่างไร?
ตอบ: การผลิตทางอุตสาหกรรมส่วนใหญ่ดำเนินการผ่านการหมักจุลินทรีย์โดยใช้สายพันธุ์แบคทีเรียเฉพาะ เช่น Propionibacterium freudenreichii และ Pseudomonas denitrificans เนื่องจากการสังเคราะห์ทางชีวภาพจำกัดเฉพาะแบคทีเรียและอาร์เคียเท่านั้น[4]. ความก้าวหน้าล่าสุดในด้านวิศวกรรมเมตาบอลิซึมได้เปลี่ยนจุลินทรีย์เหล่านี้ให้เป็นโรงงานเซลล์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับการผลิต B12 ที่ให้ผลตอบแทนสูง[4].
ทำไมถึงเลือกพวกเรา?
พันธมิตรด้านการผลิตและการจัดหาอย่างมืออาชีพของคุณ
เราเป็นมากกว่าซัพพลายเออร์ - เราเป็นพันธมิตรด้านซัพพลายเชนที่ครอบคลุมซึ่งอุทิศให้กับ-ส่วนผสมคุณภาพสูง สูตรเฉพาะ และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในอุตสาหกรรมต่างๆ
ความเชี่ยวชาญระดับมืออาชีพ
ด้วยประสบการณ์หลายปีในด้านสารสกัดจากพืช วัตถุเจือปนอาหาร วัตถุดิบเครื่องสำอาง และส่วนผสมทางโภชนาการ ทีมงานของเรานำความรู้ทางเทคนิคเชิงลึกและข้อมูลเชิงลึกด้านตลาดมาสู่ทุกหุ้นส่วน
01
กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย
เรามีผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย รวมถึงวัตถุเจือปนอาหาร สารสกัดจากพืช ผงผักและผลไม้ สารออกฤทธิ์ในเครื่องสำอาง และส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ
02
หนึ่ง-ร้านค้าครบวงจร
วัตถุดิบ:ส่วนผสมที่มีความบริสุทธิ์สูง-สำหรับอาหาร เครื่องดื่ม อาหารเสริม และเครื่องสำอาง
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:การผลิตภายใน-แคปซูล ซอฟเจล กัมมี่ หยดของเหลว และผงผสม
03
บริการ OEM/ODM/OBM
การออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์:การสร้างแบรนด์แบบกำหนดเองที่ปรับให้เหมาะกับตลาดเป้าหมายของคุณ
การกำหนดและการวิจัยและพัฒนา:การสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญในการพัฒนาส่วนผสมตามสั่ง สูตรที่เป็นกรรมสิทธิ์ และผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรม
โลจิสติกส์ระดับโลก:การสนับสนุนด้านการขนส่ง เอกสาร และพิธีการศุลกากรที่เชื่อถือได้
04
การประกันคุณภาพ
การปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP อย่างเคร่งครัดและความโปร่งใสด้านกฎระเบียบเต็มรูปแบบ เราปฏิบัติตามข้อกำหนดระดับโลกอยู่เสมอ รวมถึง FDA GRAS, EFSA และกฎระเบียบระดับภูมิภาคอื่นๆ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ของคุณตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนดสูงสุด
05
ลงมือเลย
พร้อมสูตรพรีเมียมผงวิตามินบี 12 บริสุทธิ์?
- ขอใบเสนอราคาหรือตัวอย่าง
- ขอเอกสาร: COA, TDS, SDS หรือเอกสารการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
- การสั่งซื้อจำนวนมากและการผลิตตามสัญญา: สอบถามเกี่ยวกับกำหนดการลดราคาตามปริมาณและข้อตกลงการจัดหาระยะยาว
- นโยบายตัวอย่าง: มีตัวอย่างในระดับห้องปฏิบัติการ (10–100 กรัม) สำหรับการพัฒนาสูตรผสมและการประเมินคุณภาพ
กรุณาติดต่อเราได้ที่ella.zhang@huilinbio-tech.com.
อ้างอิง
ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงวิตามินบี 12 บริสุทธิ์ (ไซยาโนโคบาลามิน) จีน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต โรงงาน ขายส่ง ซื้อ ราคา จำนวนมาก บริสุทธิ์ ธรรมชาติ คุณภาพสูง ในสต็อก ขาย
